10.8.08

Goda röda ting..


Augusti har verkligen sin charm, speciellt för en kock som jag. Och högt upp på listan finns dom där gul rakarna som är näst intill omöjliga att se, (om man inte har näsa för dom som min kära pappa)- Kantareller! Åh, i paj, i grytan, i créps eller bara smörstekta på toast. Men på andra plats så kommer kräftor. Helst nyfiskade och inkokta i egen lag men det går även att köpa frysta och koka om dom i lag så blir dom som eget händigt fiskade. Avnjut med västerbottenpaj och andra goda tillbehör...smaskens!

1 kommentar:

Anonym sa...

Roligt hjärtat, att du är så igång med din blogg! Nu kan jag läsa om allt som händer mellan tiden vi ses. Ta del av din fundringar och komma med en massa smarta, praktiska och tråkiga tips och ideér.
Kram mor