6.5.13

[ Fabriken: söndagsbilden ]

 
 
 
 
 
 
Nu är våren här! Eller kanske försommaren?
 
Vid kl 18.00 igår stod jag barfota, i linne och grillade ute på altanen.
Och vi var inte ensamma, grilloset låg tät över området.
 
Det bjöds i detta hushåll på ytterfilé, ungsgrönsaker, aioli, tzatziki och en fräsh sommarsallad. Jag tror vi alla drabades av matkoma.
 
Ett gott recept på ungsgrönsaker som nästa vi alltid har till och som går att variera i det oändliga:
 
* Potatis eller sötpotatis
* Morötter
*Palsternacka
* Rödlök i klyftor
* en skvätt rapsolja
*rosemarin och timjan
*flingsalt
 In i ugnen i ca 40min och vid servering ringlar man ett par matskedar honung över. 
 
Jätte gott!
 
kram kram
 
 

1 kommentar:

Linnéas butik sa...

Och doften av grillos är mindbloving, love it. Fast vi har inte grillat ännu.
Linnéa